在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
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主演：村瀬步 / 石川界人 / 日野聪 / 入野自由 / 林勇 / 细谷佳正 / 冈本信彦 / 内山昂辉 / 齐藤壮马 / 增田俊树 / 名冢佳织 / 诸星堇 / 神谷浩史 / 江川央生 / 宫野真守 / 株元英彰 / 野岛健儿 / 笠间淳 / 岛崎信长 / 山本匠马 / 宫园拓梦 / 松浦义之 / 花江夏树 / 鸟海浩辅 / 上村祐翔